在对白癜风的护理中我们知道，饮食也是白癜风患者在护理过程中需要注意的问题。不当的饮食会加重病情，影响治疗效果，不利于白癜风康复。那么，在饮食中哪些食物会影响白癜风病情的恢复呢？下面就由西安白癜风医院医生为大家简要讲解一下。

1、烧烤类食物

白癜风患者过量食用烧烤类食物或者经常食用烧烤类食物会对病情造成不利影响，因为烧烤类食物会降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素细胞合成黑色素。除此之外，烧烤类食物在制作的过程中会产生一些致癌物质，对健康造成威胁。

2、油炸类食物

油炸食物虽说口感好，但是多吃无益。这类食物营养物质不多、热量高，长期食用会引发多种疾病。如：脂肪肝、高血压等。日常生活中，白癜风患者尽量少吃油炸类食物。

3、腌制类食物

腌制类食物在制作过程中会出现亚硝酸盐等化学成分，这种化学物质会对微量元素等营养成分造成破坏，而缺乏微量元素是白癜风的诱发因素之一。所以，在饮食上白癜风患者要少吃腌制类食物。如：榨菜、酸菜等。

4、含有重金属加工的食物

火锅，麻辣烫等用“千滚水”加工而成的食物，这类水中通常含有偏多的重金属物质或是亚硝酸盐物质，摄入过多，对于黑色素的合成会产生一定阻碍，还一定程度上影响黑色素细胞的活性。

西安白癜风医院温馨提醒：饮食忌口是白癜风护理工作中重要的组成部分，对于白斑康复能够起到辅助作用，这一点不容疏忽。注重饮食调节忌口结合科学诊治，两者相辅相成，才能实现白癜风最大化康复。